2023年5月20日，我受邀与知青朋友一起，到宝山罗店参观荒二代蒋总的建信蔬果农业合作社，收获满满，感受了来自黑土地的荒友情，品尝到田头采摘的乐趣。回忆起五十多年前艰苦劳作缺吃少穿的农耕岁月，如今的菜篮子多么丰盛！不由得写下几句打油诗：

《菜园乐》

兴高采烈到罗店

蔬果园里忙采摘

茄子辣椒西红柿

萝卜油豆和生菜

美酒佳肴舒心怀

围坐桌前话匣开

最浓不过知青情

感谢创业荒二代

蔬菜大棚里绿意盎然，蔬果飘香，长势喜人，丰收在望。这样的场景，对于曾经在农田里度过青春岁月的老知青，有一种似曾相识而又特别陌生恍若隔世的感觉。

知青年代大田的农活主要是种水稻，吃菜成为知青们的大问题。我根本没有留下一张照片。温饱都成问题，哪里有相机啊。那时一不怕苦二不怕死，基本生活却没有多少保障。

知青时代的大田和菜地都归生产队集体所有，吃菜是靠生产队分配给知青班的一小片自留地，用以维持知青们日常的伙食。那时是没有地方可以买菜的，都得自给自足。买菜、卖菜都会被批为“资本主义尾巴”。一切副食品供应都得自己解决。知青要吃菜，除了刚到农村第一年的头几天，由老乡送来；后面的日子，则必须自己克服了。

吃了一段日子上海带来的酱菜腌萝卜，老乡送的腐乳，然后就是开水拌饭，吃白饭或者酱油淘饭。

菜地不过五六分，可是这半亩地知青们也打理不好。因为每天出工到大田种水稻或者上山扛毛竹已经精疲力尽，哪里有时间种菜？

一年到头，直到稻谷收割下来，也还没有歇息的机会，还要修田埂修茶树岭，外出修水库修洪堤，干各种农活。

不少知青情愿被派出去，尽管很累，但是至少有派饭吃，有菜吃。而知青班的自留菜地，常常处于荒芜凋零之中，知青们常常是有一顿没一顿，基本没有多少下饭的菜。哪里见过如今的如此大面积丰产的菜地？

除了善良的村民会送点菜来救急，大部分时间，知青们处于缺菜状态。有的男知青忍不住“瓜田李下”，到别人家的菜地里当起了“三只手”。------被老乡知道，少不了挨骂训斥，甚至挨揍。至于贪嘴偷鸡摸狗被老乡吊起来打，也是不可避免，不堪回首的

于是知青们还得自己咽下苦水，更辛苦，起早贪黑，利用出工前后间隙，锄地种菜，施肥浇水。干这些活男知青却远不如女知青勤快。

可苦了女知青。我们大队第一生产队的女班长，曾经因在菜地挖土，把自己脚也挖伤了，锄头穿过了脚底，鲜血直流。我们只能陪她伤心流泪。还有个别男知青懒得出工，靠家里寄钱过日子，对种菜一事不参与，你也对他没辙。

第二年开始，各队的知青们大多积极地开始了自力更生。除了问老表要菜秧，还翻山越岭到外县去买菜秧，有的探亲时从上海带去了菜籽。我们种过黄瓜南瓜冬瓜丝瓜，还有刀豆缸豆毛豆，卷心菜鸡毛菜。从撒下种子那一刻，就开始了育苗浇水施肥松土拔草。经过一个个辛劳的清晨和黄昏，期待它在阳光雨露的作用下，快快长大，结出丰收的果实。最快乐的，莫过于採摘果实的那一刻。

那年头，从来也不敢想象，如今蔬菜大棚这么壮观的气势，这么繁荣茂盛的景象！

2022虎年四月份我在家做泡菜。那时因为无法出门买酱菜，社区供应的萝卜家人又不爱吃，就做成了泡菜。

面对眼前大片绿油油的菜地，丰收的景象，只会担心来不及收摘烂在地里。有谁还会想起，当年没有菜吃的日子？

如今的年轻人更是体会不到这种没有菜吃的艰辛。记得去年疫情封控期间，年轻人几天没有菜吃就受不了了，而老知青们几个月下来，根本不觉得难，自己发豆芽，做泡菜，蒸馒头，做酱肉，甚至在阳台上花盆里种鸡毛菜，其乐无穷。

十八般武艺，都是知青年代练就的。

荒二代蒋鹏十几年前来到上海创业，转战崇明浦东奉贤南汇 ，最终落脚宝山区。他得益于上海市的菜篮子工程优惠政策，在土地使用租金和税收上负担比较轻，所以发展良好，蒸蒸日上。各类蔬菜水果，年年都是丰产丰收。只不过现在用工成本也比较高，本地宝山农民已经青黄不接，需要到外地招工。

记得我母亲曾经在三年困难时期，带中学生来宝山罗店参加双抢和三秋劳动。那时罗店属于远郊，母亲带学生住在那里，连电灯也没有，晚上一片漆黑。

如今地铁到美兰湖附近，就是蒋总的六百亩蔬菜基地。他带来了东北的油豆，又糯又香，口感软嫩，远胜本地刀豆长缸豆，很受上海市民欢迎。

这些黑龙江知青，仿佛又回到了第二故乡，找到了当年在一眼望不到边的农田干活的感觉。

亲手採摘的蔬菜，是最美味的。

红红的小番茄，营养丰富味道鲜美，既是蔬菜又是水果，人见人爱。

不得不佩服蔬果农业合作社的荒二代老总，从东北来上海市郊创业，成为上海菜篮子工程的一员干将，吸引了众多老知青来到菜园叙旧。

河塘里，小龙虾直接捞上来就可以煮了吃，挡不住的诱惑。

酒香浓郁，荒友情深

这些十多岁远离上海大都市，在北国打拼同甘共苦过的荒友，结下了一辈子的情，胜过兄弟姐妹，在一起，吃什么都香。

爱美，爱花，爱摄影，爱生活，是我们共同的爱好

知青历史文化研究会的会员们，“研究”花花草草水果蔬菜，不亦乐乎。

难掩丰收的喜悦！当过知青，尝过艰辛的日子，与农村，农民，农业，有深厚的感情！

杏子挂果，枝头累累，令人垂涎

希望的田野上，感谢荒二代的付出！老知青一代，祝福他们明天更美好。

鲜红的玫瑰花会凋谢，我们的心永远年轻，不服老！

想起小时候看过的电影和书籍，《科学家谈二十一世纪》对今天的描绘，就是有高速公路，有电灯电话，洋房别墅，有葡萄瓜果。现在这一切都实现了，老知青们也享受到了改革开放时代进步的成果，苦尽甘来，心情很舒畅。如果没有战争，一切多美好！

这一片土地，还有许多可以发展的前景！我们合影的地方是荒地，杂草丛生，但是绿意盎然，野花盛开。知青们设想，这里应该建一个大公园。蒋总承诺，打算把这里开发好，让更多的知青朋友来休闲散心。

路边长长的竹篱笆墙边，开满了石榴花，耳边想起幼时母亲曾经教我唱过一首歌：石榴花啊，石榴花，石榴树顶上开着石榴花，她红过玫瑰，红过珊瑚，红过火焰，红过晚霞。

 

希望我们的日子也像石榴花一样红火。